七日食谱,平稳度过痛风急性发作期!
痛风是一种尿酸过度沉积导致的疾病。痛风的发病率在范围内均有分布,且受地域、民族和饮食习惯影响。范围内,从1990到2020年,痛风患者总数翻了一番,年龄标准化患病率自 1990 年增加了22.5%。男性的痛风患病率高于女性。老年组的痛风患病率更高,可能是由于尿酸钠的积累、肾功能不全,以及使用了导致高尿酸血症的药物。在中国,痛风的患病率约为1%-3%,随着人类平均寿命的延长及饮食及生活方式的改变,这一数据呈逐年上升趋势。
经常性的急性关节痛,以及关节周围的红、肿、热、痛和功能障碍等情况是痛风的典型症状。疾病反复发作后可以导致慢性关节病变,后将改变关节形态并限制关节活动。患者在病程较长时还可能出现肾脏损害。
一、痛风七日食谱
周一
早餐:牛奶、馒头、凉拌黄瓜
午餐:米饭、蒸蛋、海带丝
晚餐:肉丝面、一些蔬菜
周二
早餐:花卷、凉拌黄瓜
午餐:白米饭、清蒸桂花鱼、油菜汤
晚餐:粥、馒头、青椒肉丝
周三
早餐:燕麦粥、凉拌萝卜丝
午餐:黄瓜木耳汤、馒头
晚餐:米饭、蒜苗炒蛋
周四
早餐:粥、鸡蛋
午餐:馒头、青菜、少许肉丝
晚餐:米饭、青菜豆腐
周五
早餐:牛奶、全麦面包
午餐:米饭、洋葱炒鸡蛋
晚餐:青菜面,蒸红薯
周六
早餐:牛奶、苏打饼干
午餐:馒头、青椒炒肉丝
晚餐:米饭、醋熘白菜
周日
早餐:粥、凉拌土豆丝
午餐:菜包子、木耳黄瓜汤
晚餐:米饭、青菜炒蛋
二、痛风日常预防和管理
1. 家庭护理
患者痛风急性发作时,需注意休息,必要时可予夹板固定疼痛关节,冰敷止痛。
2. 日常生活管理
1) 饮食推荐:大量饮水,每日2000ml以上;增加新鲜蔬菜的摄入。
2) 饮食禁忌:限酒,特别是啤酒;减少高嘌呤食物的摄入,常见高嘌呤水平食物包括:动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等;减少富含果糖饮料的摄入。
3) 生活方式:保持健康体重,增加体育运动;控制体重;规律饮食和作息;禁烟;在医生的指导下,停用可导致尿酸升高的药物。