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七日食谱,平稳度过痛风急性发作期!

2024-10-15 13:01:57    字体大小【小】【中】 【大】

痛风是一种尿酸过度沉积导致的疾病。痛风的发病率在范围内均有分布,且受地域、民族和饮食习惯影响。范围内,从1990到2020年,痛风患者总数翻了一番,年龄标准化患病率自 1990 年增加了22.5%。男性的痛风患病率高于女性。老年组的痛风患病率更高,可能是由于尿酸钠的积累、肾功能不全,以及使用了导致高尿酸血症的药物。在中国,痛风的患病率约为1%-3%,随着人类平均寿命的延长及饮食及生活方式的改变,这一数据呈逐年上升趋势。

经常性的急性关节痛,以及关节周围的红、肿、热、痛和功能障碍等情况是痛风的典型症状。疾病反复发作后可以导致慢性关节病变,后将改变关节形态并限制关节活动。患者在病程较长时还可能出现肾脏损害

一、痛风七日食谱

周一

早餐:牛奶馒头凉拌黄瓜 

午餐:米饭蒸蛋海带丝 

晚餐:肉丝面一些蔬菜

周二

早餐:花卷凉拌黄瓜

午餐:白米饭清蒸桂花鱼、油菜汤

晚餐:馒头青椒肉丝

周三

早餐:燕麦粥凉拌萝卜丝

午餐:黄瓜木耳汤馒头 

 晚餐:米饭蒜苗炒蛋 

周四

早餐:粥鸡蛋

午餐:馒头青菜少许肉丝

晚餐:米饭青菜豆腐

周五

早餐:牛奶全麦面包

午餐:米饭洋葱炒

晚餐:青菜面,蒸红薯

周六

早餐:牛奶苏打饼干

午餐:馒头青椒肉丝

晚餐:米饭醋熘白菜

周日

早餐:粥、凉拌土豆丝

 午餐:菜包子木耳黄瓜汤

 晚餐:米饭青菜炒蛋

二、痛风日常预防和管理

1. 家庭护理

患者痛风急性发作时,需注意休息,必要时可予夹板固定疼痛关节,冰敷止痛。

2. 日常生活管理

1) 饮食推荐:大量饮水,每日2000ml以上;增加新鲜蔬菜的摄入。

2) 饮食禁忌:限酒,特别是啤酒;减少高嘌呤食物的摄入,常见高嘌呤水平食物包括:动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等;减少富含果糖饮料的摄入。

3) 生活方式:保持健康体重,增加体育运动;控制体重;规律饮食和作息;禁烟;在医生的指导下,停用可导致尿酸升高的药物。