假日提醒 | 小长假饮食注意事项！慢性病患者这样吃更健康！

节假日，也是享受美食的好时机。难免会见到喜欢的人，胃口打开，要多吃一口；见到地方特色美食，要多尝一口。但是，随着年龄的增长，吃的好已经是我们的节日欲望，吃的巧、吃的健康才是生活的新标准。那么，假日里慢性病患者如何吃得更健康呢？

01吃动平衡 遵嘱用药

节日期间聚餐增多，容易暴饮暴食。有些糖尿病患者误认为，即使某一餐吃得多了点，无非就是加大点降糖药剂量呗。其实，这种做法是不可取的，糖尿病患者的降糖治疗应当遵守医嘱规范用药，不能随意更改药量。

同时，节假日里，老年人也要尽量保持生活规律，可根据自己身体情况进行适当的运动，如慢跑、游泳、瑜伽等。也可以适量的做做日常家务，如打扫卫生、共同准备食材、饭后散步等，都是很好的运动方式。主打，通过控制饮食和积极运动，达到吃动平衡的目的。

02合理膳食 粗细搭配

平衡膳食一定是日常饮食的宗旨。粗细搭配泛指在食用主食时，粗粮与细粮搭配着吃。比如大米可与全谷物稻米（糙米）、杂粮（燕麦、小米、荞麦等）以及杂豆（红小豆、绿豆、芸豆、花豆等）。食物种类选择合理，食物种类大致分为谷薯类、蔬菜和水果类、动物性食物（鱼、蛋、奶、禽肉、畜肉类）、大豆类和坚果类。

在选择时，主食（谷薯类）、蔬菜和水果、蛋白食品（如奶类、蛋类等）这三类食材缺一不可，较好的当然是五大类食物全部包含。主食中细粮搭配粗制谷物、杂粮、干豆等低血糖指数食物，可减少餐后血糖升高，利于血糖控制。

03食材多样 简单烹饪

建议每天所吃的食物品种不能少于12种，达到16种更佳，每周不能少于25种。按一日三餐分配，早餐摄入4-5个品种，午餐摄入5-6个品种，晚餐4-5个食物品种。加上零食1-2个品种。

从烹调方式上，我们应该多选择蒸、煮、烩、炖等方式，尽量不爆炒、煎、炸。高脂肪、高热量的“家常菜”，如春卷、扣肉、油爆虾、走油肉等也应尽量减少摄入。

04饮品搭配 适量饮酒

有朋自远方来，不亦说乎！亲友相聚常饮酒以示庆祝，慢性病患者应减少饮酒，以免造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，建议较好能以茶代酒。

慢性病患者随餐饮料白开水及清茶，少喝含糖量高的各类饮品，果汁不能替代新鲜水果。适当增加脱脂或低脂乳制品，乳糖不耐受者，可以选择酸奶、奶酪或低乳糖牛奶。

（声明：本文仅用于科普用途，不能作为治疗依据，如有不适请及时就医）